Question

17．化学知识与人类的生产生活密切相关：
（1）端午节制作粽子的原料有：糯米、大枣、瘦肉、加碘食盐等，原料中富含蛋白质的是瘦肉；
（2）生活中既可以软化硬水，又可以消毒杀菌的方法是煮沸．
（3）家用铁锅做菜的优点是可以补充人体所需的微量铁元素．人体缺乏铁元素会引起贫血．
（4）工业上用稀硫酸除铁锈，写出该反应的化学方程式Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O
（5）医院常用5%的双氧水溶液给病人消毒．①若要配制5%的双氧水溶液600g，需要30%的高浓度双氧水（密度约为1.11g/cm³）的体积为90mL（结果取整数）．②用量筒量取30%的双氧水溶液体积时俯视读数（其他操作均正确），所配溶液中溶质的质量分数小于    （填“大于”“小于”或“等于”）

Answer 1

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（2）根据生活中既可以软化硬水，又可以消毒杀菌的方法是煮沸分析解答；
（3）根据人体缺乏铁元素会引起贫血病进行分析；
（4）首先根据反应原理找出反应物、生成物、反应条件，根据化学方程式的书写方法、步骤进行书写即可；
（5）根据稀释前后过氧化氢的质量前后保持不变，依据计算公式：M（浓）×W（浓）=M（稀）×W（稀）进行分析解答．

解答 解：（1）瘦肉中富含蛋白质，故填：瘦肉；
（2）生活中既可以软化硬水，又可以消毒杀菌的方法是煮沸，故填：煮沸；
（3）人体缺乏铁元素会引起贫血病，故填：贫血；
（4）铁锈的主要成分是氧化铁，与硫酸反应生成硫酸铁和水，反应的化学方程式是：Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O，故填：Fe₂O₃+3H₂SO₄═Fe₂（SO₄）₃+3H₂O；
（5）根据稀释前后过氧化氢的质量前后保持不变，设需要30%的高浓度双氧水的质量为x，依据计算公式可得：
600g×5%=x.30，
则 x=100g；  体积为：$\frac{100g}{1.11g/cm3}$=90mL；
俯视读数，读数偏大，实际量取的液体偏小，故质量分数偏小．故填：90；小于．

点评 本题难度不大，可依据已有的知识解答．