题目内容

某饼干配料为:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精。如果用该饼干作为早餐,其中比较缺乏的营养素是( )

A.维生素和水 B.油脂 C.糖类 D.蛋白质

 

A

【解析】

试题分析:在某饼干配料为:小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨 松剂、食用香精。如果用该饼干作为早餐,其中比较缺乏的营养素是维生素和水,故选A

考点:人体的六大营养素

 

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