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19．下列成语属于化学变化的是（　　）
A．滴水成冰B．百炼成钢C．积土成山D．木已成舟

分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答 解：A、滴水成冰过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
B、百炼成钢过程中有新物质生成，属于化学变化．
C、积土成山过程中没有新物质生成，属于物理变化．
D、木已成舟过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化．
故选B．

点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

练习册系列答案
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12．标出下列物质中加横线元素的化合价．
O2   K2O   CaO  Al2O3   Cu   NH3   CH4  CO2  N2O  H2CO3．
10．在农业科研实验室，用一定量的NH4NO3和KH2PO4的固体混合物配制无土栽培营养液，已知固体混合物中氮元素的质量分数为28%，则固体混合物中KH2PO4的质量分数为多少？
7．下列化学变化不能通过一步反应实现的是（　　）
A．Fe→FeSO4B．Na2CO3→CaCO3C．Fe→Fe（OH）3D．CaCl2→CaCO3
14．膨松剂是一种食品添加剂．它在面包制作过程中发生反应产生气体，使面包变得松软．膨松剂反应产生气体的量作为检验膨松剂品质的一项重要指标．已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵中的一种或两种，化学兴趣小组对该膨松剂进行如下探究：
【查阅资料】2NaHCO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$Na2CO3+H2O+CO2↑；   NH4HCO3 $\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$NH3↑+H2O+CO2↑．

探究Ⅰ：检验膨松剂的成分
在玻璃管中加入该膨松剂，按图1连接好装置（铁架台略去，下同）．
【观察与分析Ⅰ】点燃酒精灯．
（1）关闭铁夹2，打开铁夹1，观察澄清石灰水变浑浊，说明产物中有二氧化碳，该反应的化学方程式为Ca（OH）2+CO2=CaCO3↓+H2O．
（2）打开铁夹2，关闭铁夹1，观察到的现象是无色酚酞溶液变红，说明产物中有氨气．
（3）充分加热后，玻璃管中有（填“有”或“无”）固体．实验结论】该膨松剂的成分是碳酸氢钠和碳酸氢铵混合物．
探究Ⅱ：测定膨松剂受热产生气体的质量
用图2装置测定该膨松剂中样品产生的二氧化碳和氨气的质量（装置B装有膨松剂，整套装置气密性良好，各装置中气体吸收剂足量）．
【观察与分析Ⅱ】
（4）通过测定实验前后装置D的质量，其质量差即为样品产生二氧化碳的质量，装置C的作用是除去水蒸气和氨气．若没有装置E，造成测定结果偏大（填“偏大”、“不变”或“偏小”）．
（5）实验过程中必须向装置内通入空气，装置A的作用是除去空气中的CO2（填化学式）．在停止加热后，继续通入空气一段时间，目的是将装置中的残留的二氧化碳全部赶入D中．
（6）若对装置C、D、E连接顺序进行调整，即可用于测定另一份同质量相同样品受热分解产生氨气的质量．C、D、E连接顺序为DCE，通过测定实验前后装置C的质量，其质量差即为样品产生氨气的质量．
【拓展研究】
若上述（4）装置D在实验前后的质量差为9.24g．上述（6）装置C在实验前后的质量差为0.17g，则该该膨松剂中NaHCO3与NH4HCO3的质量比为3360：79．（用最简整数比表示）．
4．下列反应能一步完成，而且只能用碳作还原剂的是（　　）
A．Fe→Fe2O3B．CuO→CuC．CO2→COD．WO3→W
11．属于古代化学成就的有：商代的青铜器冶炼、元代的陶瓷的烧制等．
8．下列各物质中，前者是纯净物，后者是混合物的是（　　）
A．洁净的空气、稀有气体B．液氧、红磷
C．冰水共存物、自来水D．澄清石灰水、五氧化二磷
9．下列能说明硫和氧气发生了化学反应的是（　　）
A．发出淡蓝色的火焰B．放出大量的热
C．生成一种有刺激性气味的气体D．硫粉的质量减少了

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