Question

19、下列物质中不属于糖类的是（　　）

A、葡萄糖

B、淀粉

C、油脂

D、纤维素

Answer 1

分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：解：葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质；
油脂不属于糖类物质．
故选C．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．