题目内容

18．人类维持生命和健康必须摄取食物．
（1）氮元素是蛋白质的重要组成元素之一．下列食品中，富含蛋白质的是A（填字母序号）．

（2）氨基酸是构成蛋白质的“基石”．甘氨酸（C2H5O2N）是最简单的氨基酸，1个甘氨酸分子中共有10个原子．
（3）尿素[CO（NH2）2]是一种常用的化肥，工业上生产尿素的反应的微观示意图如下：

①尿素由4种元素组成，属于氮（填“氮”、“磷”或“钾”）肥．
②生产尿素的反应中，A与B的质量比为17：：22．

分析 （1）根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断；
（2）根据甘氨酸（C2H5O2N）化学式的含义进行分析判断；
（3）根据图示中相关的物质的结构判断其化学式并书写出相关的方程式进行解答．

解答 解：（1）A、牛肉中富含蛋白质，故选项正确．
B、馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
C、西红柿中富含维生素，故选项错误．
故选A；
（2）由甘氨酸（C2H5O2N）的化学式可知，一个甘氨酸分子是由2个碳原子、5个氢原子、2个氧原子、1个氮原子构成的，1个甘氨酸分子中共有10个原子，故答案为：10；
（3）①由尿素[CO（NH2）2]可知，尿素由碳、氧、氮、氢元素组成，属于氮肥；故填：四；氮；
②图示中相关的物质的结构判断可知A为氨气（NH3）、B为二氧化碳（CO2）、C为尿素[CO（NH2）2]、D为水（H2O），其相关的方程式为2NH3+CO2$\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$CO（NH2）2+H2O，所以A与B的质量比为34：44=17：22．故填：17：22．

点评 本题综合性较强，难度不大，掌握六大营养素的种类、食物来源、会根据化学式解决问题是正确解答本题的关键．

练习册系列答案
相关题目
8．对物质分类整理，有助于化学知识的系统化，如图是某同学对常见化合物的分类整理．
（1）甲处应填写的物质类别是氧化物．
（2）该同学的分类整理中有一种物质归类错误，这种物质是C2H5OH．
（3）盐酸、碳酸属于酸，其分类标准是：它们在水溶液中解离出的阳离子都是H+．
（4）NaHCO3可以治疗胃酸过多，其化学方程式为NaHCO3+HCl═NaCl+H2O+CO2↑．
9．丙三醇（C3H8O3）俗名甘油，是化妆品中的保湿剂，下列看法错误的是（　　）
A．从组成上看：丙三醇由碳、氢、氧三种元素组成
B．从结构上看：丙三醇由3个碳原子、8个氢原子和3个氧原子构成
C．从物质类别上看：丙三醇是含氧化合物
D．从变化上看：丙三醇完全燃烧生成水和二氧化碳
6．下列做法正确的是（　　）
A．通过食品添加剂或保健药剂来弥补从食物中摄取不足的营养元素
B．若发现家中天然气泄漏，应立即关闭电灯
C．家中的大米、面粉等粮食应干燥、密闭储存
D．当新买的锅底很快出现黑色，应告诉妈妈增大燃气的进入量
13．下列实验操作正确的是（　　）
A．
称取10.05g固体		B．
    加热液体		C．
  量取9.5mL液体		D．
    检查气密性
3．某校进行中考化学实验考查，给出以下三个考题：①粗盐提纯；②二氧化碳的制取和收集；③氧气的制取和收集．考查规定由学生抽签确定考题．
Ⅰ．甲同学抽签后被监考老师引导至准备了下列仪器和药品的实验台前：

如图中仪器A的名称是铁架台；甲同学抽到的考题是③（选填序号）；
写出该实验反应的化学方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
Ⅱ．乙同学抽签后，监考老师告诉他：食盐样品中含有少量沙土、氯化钙和氯化镁．乙同学思考后按以下流程除去食盐样品中的沙土、氯化钙和氯化镁：

请根据流程图回答：
（1）乙同学抽到的考题是①（填序号）；操作Ⅰ的名称是过滤；试剂B的化学式是HCl．
（2）写出NaOH与杂质反应的化学方程式：2NaOH+MgCl2═Mg（OH）2↓+2NaCl；写出加入试剂A后反应的化学方程式：CaCl2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaCl．
（3）蒸发结晶时用到玻璃棒，玻璃棒的作用是：搅拌，防止局部过热导致液滴飞溅．
10．柠檬酸（C6H8C7）是一种较强的有机酸，在水溶液中可以解离出 H+，从而呈现酸性，主要用作饮料的酸化剂．下列关于柠檬酸的说法一定不正确的是（　　）
A．放入镁条能看到气泡B．能用于除水垢
C．能吸收二氧化碳D．能与小苏打混合自制汽水
7．某同学在家不慎被蜜蜂蜇伤，蜜蜂的刺液呈酸性，为了减轻痛痒，在蜇伤处涂抹的物质是（　　）
A．牛奶（pH≈6）B．苹果汁（pH≈3）C．牙膏（pH≈9）D．矿泉水（pH≈7）
8．下列“家庭小实验”中不能够成功的是（　　）
A．用加热的方法给聚乙烯塑料袋封口
B．用2B铅笔芯做导电性实验
C．用酒精浸泡捣烂的某些植物的花瓣可制酸碱指示剂
D．用熟石灰和稀盐酸反应制取二氧化碳气体

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网