Question

低钠盐适合患有高血压、肾病、心脏病的患者食用，苹果酸钠盐（C₄H₅O₅Na）是低钠盐的一种，请回答：

（1）苹果酸钠盐的相对分子质量是                        

（2）苹果酸钠盐中各元素的质量质量比为C:H:O:Na=             

（3）若某病人每天食用5.85g苹果酸钠盐，比食用相同质量的食盐（NaCl）少摄入多少克钠元素?(计算结果保留一位小数)

Answer 1

156    48:5:80:23

    苹果酸钠：分子量156；钠：15%
氯化钠：23+35.5=58.5；钠：40%
5.85克苹果酸钠含钠：5.85×15%=0.88
5.85克氯化钠含钠：5.85×40%=2.34
少摄入2.34-0.88=1.46≈1.5（克）