Question

15．蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：（（3），（4），（5）写过程）
（1）丙氨酸由4种元素组成．
（2）丙氨酸中C、H、O、N元素的质量比为36：7：32：14．
（3）丙氨酸的相对分子质量是多少？
（4）丙氨酸中氧元素的质量分数为多少？
（5）17.8克丙氨酸中含氧元素质量多少克？

Answer 1

分析 （1）根据丙氨酸化学式的含义进行分析解答；
（2）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（3）根据相对分子质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和进行分析解答；
（4）根据化合物中元素的质量分数=$\frac{相对原子质量×原子个数}{相对分子质量}$×100%进行分析解答；
（5）根据丙氨酸中含氧元素的质量分数进行分析．

解答 解：（1）丙氨酸是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；
（2）丙氨酸中C、H、O、N素的质量比（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14；
（3）丙氨酸的相对分子质量为：12×3+1×7+16×2+14=89；
（4）丙氨酸中氧元素的质量分数为$\frac{32}{89}$×100%=35.96%；
（5）17.8克丙氨酸中含氧元素质量为：17.8g×$\frac{32}{89}$×100%=6.4g．
故答案为：（1）4；
（2）36：7：32：14；
（3）89；
（4）35.96%；
（5）6.4克．

点评 本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．