题目内容
| |||||||||||
答案：1．酸;
解析：
解析：
(1) |
解题指导：维生素C的水溶液能够使紫色的石蕊试液变红，说明该溶液是显酸性的． |
(2) |
加醋凉拌、生吃，较低温度下食用 解题指导：题目中给出的信息是维生素C在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏．所以为了充分利用黄瓜中的维生素C，就要避免在高温下烹调，凉拌和生吃是最好的方法． |
练习册系列答案
相关题目
小林同学为补充维生素，服用XX牌 多维元素片，该药品标签如图所示．请你计算：
（1）小林同学按标签所示方法服用该药片，则每天服用的维生素C为 mg；
（2）维生素B2的相对分子质量为 ；
（3）维生素C中碳元素的质量分数为 ．
（1）小林同学按标签所示方法服用该药片，则每天服用的维生素C为
（2）维生素B2的相对分子质量为
（3）维生素C中碳元素的质量分数为
| ××牌多维元素片 [成分]本品每片内含 维生素B2[C17H20N4O6]：2.5mg 维生素C[C6H8O6]：25.0mg 维生素E[C29H50O2]：5.0mg [用法用量]口服，一日2片 |