题目内容
19．化学在人体保健、医疗卫生、衣食住行等方面为人类做出很多贡献，请回答下列问题：（1）房屋装修后，通常会在室内放置一些活性炭来除去装修材料的气味，这是利用了活性炭的吸附性；
（2）为了让不爱吃蔬菜的学生营养均衡，家长把榨好的各种颜色的蔬菜汁放在面粉里和面，做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头，这种馒头为人体提供的营养素是糖类、维生素；
（3）用餐后的碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中滴加少量洗涤剂就很容易洗净，说明洗涤剂具有乳化功能．
（4）食盐是人维持正常生理活动的重要物质，人体细胞中约含NaCl 0.9%，一般成年人每日需NaCl的量为4.5g-9g，某病人因食盐摄入量不足，需要补充溶质质量分数约为0.9%的生理盐水，现医生确定每天为他注射200g生理盐水，则每天可为他补充约1.8g食盐．
（5）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等，用灼烧法可初步鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
| 纤维编号 | ① | ② | ③ |
| 灼烧时的气味 | 特殊气味 | 烧纸气味 | 烧焦羽毛气味 |
分析 （1）根据活性炭具有吸附性进行分析；
（2）根据常见的食品中含有的营养素分析回答；
（3）根据洗涤剂具有乳化作用分析回答；
（4）根据生理盐水的质量和质量分数可以求出氯化钠的质量；
（5）根据棉花燃烧的现象分析回答．
解答 解：（1）活性炭具有疏散多孔的结构，在室内放一些活性炭进行吸收装修材料的气味，利用活性炭的吸附性；
（2）在蔬菜馒头中含有的营养素是糖类、维生素；
（3）用餐后的碗碟上的油污用自来水很难洗净，往水中滴加少量洗涤剂就很容易洗净，说明洗涤剂具有乳化功能．
（4）每天注射200g生理盐水，则每天可以补充的氯化钠的质量为：200g×0.9%=1.8g
（5）棉花在燃烧时能产生烧纸的气味，所以编号为②．
故答案为：（1）吸附；（2）糖类、维生素；（3）乳化；（4）1.8； （5）②．
点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
练习册系列答案
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