Question

使用工业用盐烹饪食物导致亚硝酸钠中毒的事件时有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，肉眼很难区分。通过查阅资料得到以下信息：

	亚硝酸钠(NaNO2)	氯化钠(NaCl)
水溶性	易溶、15 ℃溶解度81.5 g	易溶、15 ℃溶解度35.8 g
潮解性	易潮解	不易潮解
熔  点	271 ℃	801 ℃
沸  点	320 ℃分解、放出臭味气体	1 413 ℃
与盐酸反应	放出红棕色的气体NO2	无反应
水溶液酸碱性	碱性	中性

　　请你结合以上资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠：

方   案	选取的试剂和方法	实验现象和结论
1
2
3

Answer 1

1

分别取样滴加食醋

有红棕色气体产生的是亚硝酸钠

无现象的是氯化钠

2

分别取少量配成溶液，然后分别滴加无色酚酞试液

呈红色的原物质是亚硝酸钠

呈无色的原物质是氯化钠

3

室温取两等体积的水于两个烧杯中，分别溶解两种

物质至不再溶解为止

溶解的多的物质是亚硝酸钠

溶解的少的物质是氯化钠