题目内容

【题目】化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。

(1)下列食物中,能提供大量维生素的是_____(填字母序号)

A 胡萝卜 B 牛奶 C 大米

(2)用天然气为燃料烹饪食物,其燃烧的反应方程式为_____;

(3)厨房的下列物品中,所使用的主要材料属于天然纤维的是_____(填字母序号);

A 塑料保鲜膜 B橡胶手套 C棉布围裙

(4)丙酸钠是一种食品防腐剂,化学式为C3H5O2Na,若某食品中添加了4.8g丙酸钠,则该食品中相当于添加了_____g的钠元素。

【答案】A CH4+2O2 CO2+2H2O C 1.15

【解析】

(1)A 胡萝卜能够为人体提供维生素,选项正确;

B 牛奶能够为人体提供蛋白质和钙(钙属于无机盐),选项错误;

C 大米能够为人体提供糖类,选项错误,故填A。

(2)天然气的主要成分是甲烷,甲烷与氧气在点燃的条件下反应生成二氧化碳和水,故反应的化学方程式写为:CH4+2O2CO2+2H2O。

(3)A 塑料保鲜膜属于有机合成材料,选项错误;

B 橡胶手套的材料属于合成橡胶,选项错误;

C 棉布围裙的材料是棉花,棉花属于天然纤维,选项正确,故填C。

(4)4.8g丙酸钠中钠元素的质量为4.8g× ×100%=1.15g,故填1.15。

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