Question

乳糖是哺乳动物乳汁中特有的糖类，它的分子式和蔗糖相同（化学式为C₁₂H₂₂O₁₁），如牛奶中的乳糖具有促进新陈代谢、加速肌肤更新牛奶中的乳糖含有的乳糖酸具有加速细胞更新、促进皮肤新陈代谢的功效，亦能促进真皮层基质与胶原蛋白生成，使皮肤变的滋润．下列有关说法正确的是（　　）

• A、乳糖分子含有12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子
• B、乳糖分子中C、H、O三种元素的质量比为72：11：88
• C、乳糖分子有甜味
• D、乳糖分子中的质子数和中子数不等

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据化学式的意义来分析；
B．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
C．根据乳糖的性质来分析；
D．根据原子的构成来分析．

解答：解：A．由乳糖的化学式C₁₂H₂₂O₁₁可知，一个乳糖分子中含有12个碳原子、22个氢原子和11个氧原子，故错误；
B．乳糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，故正确；
C．分子不能保持物质的物理性质，甜味属于物理性质，故错误；
D．氢原子中有质子，可能有中子，也可能没有中子，故乳糖分子中质子数与中子数不一定相等，故错误．
故选C．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．