Question

在家庭中能完成许多有趣的小实验，小红所做家庭小实验中方法不正确的是（　　）

• A、用燃烧的方法鉴别蚕丝和涤纶
• B、用肥皂水区别硬水和软水
• C、闻气味鉴别酒和水
• D、用食醋鉴别蔗糖和食盐

Answer 1

考点：化学实验方案设计与评价,硬水与软水,酸的化学性质,化学性质与物理性质的差别及应用,棉纤维、羊毛纤维和合成纤维的鉴别

专题：简单实验方案的设计与评价

分析：A、蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味．
B、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水．
C、酒精具有酒的芳香气味，水没有气味．
D、蔗糖和食盐均不与食醋中的醋酸反应，据此进行分析判断．

解答：解：A、蚕丝的主要成分是蛋白质，蛋白质燃烧时能产生烧焦羽毛的气味，涤纶没有，可用燃烧法区别蚕丝和涤纶，故选项家庭小实验中方法正确．
B、硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，可用肥皂水来区分硬水和软水，产生泡沫较多的是软水，较少的硬水，故选项家庭小实验中方法正确．
C、酒精具有酒的芳香气味，水没有气味，可用闻气味鉴别酒和水，故选项家庭小实验中方法正确．
D、蔗糖和食盐均不与食醋中的醋酸反应，滴加醋酸，均无明显变化，不能鉴别，故选项家庭小实验中方法错误．
故选：D．

点评：本题难度不是很大，化学实验方案的设计是考查学生能力的主要类型，同时也是实验教与学难点，在具体设计时要对其原理透彻理解，可根据物质的物理性质和化学性质结合实验目的进行分析判断．