题目内容

1.人体健康与化学关系密切,下列叙述正确的是(  )
A.玉米霉变产生黄曲霉素对人体有害,但蒸熟后可以食用
B.用pH试纸测得血浆的pH值为7.4,此人一定健康
C.长期食用添加过量亚硝酸钠的食品有害人体健康
D.铁、锌、钙是对人体有益的微量元素

分析 A、根据黄曲霉素的毒性进行分析;
B、根据不能只凭血液的pH值就能判断一个人的健康分析判断;
C、根据亚硝酸钠有毒进行分析判断,
D、根据人体有益的常量元素、微量元素进行分析判断.

解答 解:A、霉变的玉米中含有有毒的黄曲霉毒素,即使蒸熟后也不能食用,故A错误,
B、虽然健康血液的pH呈弱碱性,pH大于7,但不能只凭血液的pH值就能判断一个人的健康,故B错误,
C、有毒的亚硝酸钠常用作防腐剂,长期食用添加过量亚硝酸钠的食品有害人体健康,故C正确,
D、钙是人体中的常量元素,故D错误,
故选C.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

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