题目内容

6.2015年的诺贝尔奖颁发给了因发现对抗疟疾的青蒿素的我国药学家屠呦呦.青蒿素的化学式为C15H22O5,它在湿、热条件下易分解.下列说法错误的是(  )
A.提取青蒿素不宜在高温下进行
B.青蒿素是由碳、氢、氧三种元素组成的
C.青蒿素是由C15H22O5分子构成的
D.青蒿素中碳、氢、氧三种元素的质量比为15:22:5

分析 A、根据题意,青蒿素在湿、热条件下易分解,进行分析判断.
B、根据青蒿素化学式的含义,进行分析判断.
C、根据青蒿素的微观构成,进行分析判断.
D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比,进行分析判断.

解答 解:A、青蒿素在湿、热条件下易分解,提取青蒿素不宜在高温下进行,故选项说法正确.
B、青蒿素是由碳、氢、氧三种元素组成的,故选项说法正确.
C、青蒿素是由C15H22O5分子构成的,故选项说法正确.
D、青蒿素中碳、氢、氧三种元素的质量比为(12×15):(1×22):(16×5)=90:11:40,故选项说法错误.
故选:D.

点评 本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算等进行分析问题、解决问题的能力.

练习册系列答案
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7.请认真阅读下列材料,然后回答下列问题:
材料一:2008年9月,中国爆发三鹿婴幼儿奶粉受污染事件,导致食用了受污染奶粉的婴幼儿产生肾结石病症,其原因也是奶粉中含有三聚氰胺.
材料二:在奶制品行业中,通常利用氮元素含量来衡量其中蛋白质的含量(合格奶粉含氮量在2.8%左右,蛋白质平均含氮量在16%).
材料三:三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体,分子式C3N6H6,无味,密度1.573g/cm3 (16℃).常压熔点354℃(分解);快速加热升华,升华温度300℃.溶于热水,微溶于冷水,极微溶于热乙醇,不溶于醚、苯和四氯化碳,可溶于甲醇、甲醛、乙酸、热乙二醇、甘油、吡啶等.低毒.在一般情况下较稳定,但在高温下可能会分解放出氰化物.
(1)三聚氰胺分子式为C3N6H6,相对分子质量是126,其中氮元素的质量分数为66.7%.三聚氰胺也被人称为“蛋白精”,价格便宜.牛奶和奶粉添加三聚氰胺,主要是因为它能冒充蛋白质.试解释三聚氰胺可以冒充蛋白质的原因:用氮元素含量来衡量牛奶和奶粉中蛋白质的含量
(2)为安全起见,一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”.试解释相关原因:在高温下可能会分解放出氰化物.
(3)一般只在奶粉中添加三聚氰胺,液体牛奶中一般不添加.尝试说出一点原因:微溶于冷水;
(4)“食品安全无小事”由“三鹿婴幼儿奶粉受污染事件”,你对避免此类事件发生有何建议(答一点即可)改变食品检测中的检测方法.

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