题目内容
化学源于生活，请你根据学过的化学知识回答问题：
(1)食物的成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、________和水等六大类，通常称为营养素．
(2)下列物质中含糖类比较丰富的是________．
A．鸡蛋
B．黄瓜
C．花生油
D．大米
(3)自来水厂常用于净水作絮凝剂的是________．
(4)洗涤剂可清洗餐具上的油污，这是因为洗涤剂具有________功能．
答案：无机盐;D;明矾;乳化
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