Question

(7分)“牛肉面”是兰州的风味小吃之一，其制过程中加入了一种叫做“蓬灰”的和面剂。“蓬灰”是蓬草烧制而成的灰。某校化学兴趣小组的同学对“蓬灰”的化学成分及化学性质很感兴趣，于是进行了一些实验探究。请你帮他们填充下列实验过程的表格。

【查阅资料】含有钾元素的化合物，灼烧时火焰呈紫色。

【实验过程】

实验步骤与方法	实验现象	实验结论
（1）测pH：取少量“蓬灰“样品于试管中，加入适量的水溶解，	pH>7
(2)灼烧：用铂丝蘸取少量“蓬灰”溶 液并灼烧	火焰呈紫色
(3)检验C032-：取少量“蓬灰”固体于 试管中，向其中滴加               ， 将生成的气体通人澄清的石灰水		“蓬灰”中含有C032-

小组同学讨论后一致认为“蓬灰”的主要成分是碳酸钾。

 

Answer 1

【答案】

（共7分）

实验步骤与方法	实验现象	实验结论
用玻璃棒蘸取少量“蓬灰”溶液，滴在pH试纸上（1分），与标准比色卡对照并读数。（1分）		“蓬灰”溶液显碱性（1分）
		“蓬灰”中含有钾元素（1分）
稀盐酸（或稀硫酸）（2分）	澄清的石灰水变浑浊 （1分）

【解析】略