Question

【题目】柠檬酸（C6H8O7）是一种常见的食品添加剂，下列有关柠檬酸的说法错误的是（　　）

A.柠檬酸由碳、氢、氧三种元素组成

B.1个柠檬酸分子由21个原子构成

C.柠檬酸中碳元素和氧元素的质量比为6：7

D.柠檬酸能使石蕊溶液变红色

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、柠檬酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故选项说法正确。

B、一个柠檬酸分子由6个碳原子、8个氢原子和7个氧原子构成的，则一个柠檬酸分子中含21个原子，故选项说法正确。

C、碳、氧元素的质量比为（12×6）：（16×7）≠6：7，故选项说法错误。

D、柠檬酸显酸性，能使石蕊溶液变红，故选项说法正确。

故选：C。