题目内容
【题目】生活中,我们偶尔会看见蔗糖在锅里加热时间过长会变成褐色,因此,猜想蔗糖中含碳元素,或许还有其他元素。
[提出问题]蔗糖是我们经常接触的一种食品,你是否想过蔗糖是由哪些元素组成的呢?
[资料卡片]
(1)蔗糖属于有机化合物(一般指含有碳元素的化合物),有机化合物般可以燃烧,受热容易分解,这都属于有机化合物的____________性质(填“物理”或“化学”)。
(2)化学反应前后①原子的种类,②分子的数目,③元素种类,④物质种类,⑤原子的数目,一定不变的是____________;(填序号)
(3)①绿色植物吸收空气中的CO2和H2O先合成葡萄糖,再将葡萄糖转化为蔗糖。②蔗糖不易燃烧,掺入少量烟灰后,就能直接点燃(烟灰不能燃烧)。烟灰可能是起到______的作用。
[成份探究]蔗糖可能是由碳、氢、氧三种元素组成。
[实验1]点燃蔗糖与烟灰混合物,在火焰上方罩一只干冷烧杯,烧杯壁有水雾出现,则蔗糖含有______元素。倒转烧杯后迅速加入澄清石灰水,石灰水变浑浊,则蔗糖含有_________元素。
[实验2]隔绝空气高温加热蔗糖,容器内壁也出现水雾,则蔗糖还含有___________元素。高温加热后产生黑色固体,经实验证实是炭黑,一种碳单质。
【答案】化学 ①③⑤ 催化 氢 碳 氧
【解析】
(1)根据物质的化学性质包括可燃性,可知有机化合物一般可以燃烧,属于化学性质;
(2)化学反应的本质是:原子的重新组合,故原子种类、原子数目不变;根据质量守恒定律,在化学反应前后,元素的种类不变;故选①③⑤
(3)在蔗糖中掺入烟灰,蔗糖很容易被点燃,可见,烟灰可能在此起催化剂作用;
[实验1] 烧杯壁有水雾出现,则蔗糖含有氢元素;倒转烧杯后迅速加入澄清石灰水,石灰水变浑浊,则蔗糖含有碳元素;
[实验2] 根据蔗糖隔绝空气加强热的实验现象,部分蔗糖变黑,可推断出蔗糖中含有碳元素;容器内壁出现小水珠,可推断出蔗糖中含有氢元素,含有氧元素。
【题目】下表是某同学错题本中整理的部分内容,其中不需要修改的是( )
A化学用语 | B现象描述 |
H——表示一个氢元素 Ca2+——表示钙元素显+2价 | 磷在氧气中燃烧——产生大量白雾 镁条在空气中燃烧——产生大量白烟 |
C性质与用途 | D事实与解释 |
氧气有助燃性——做燃料 氮气常温下性质稳定——做氮肥、炸药 | 端午时节粽飘香——分子在不断运动 水和双氧水化学性质不同——分子构成不同 |
A.AB.BC.CD.D
【题目】某实验小组为了探究“水的净化”过程,从滦南北河中取了水样,观察到:水样浑浊,呈黄色,有异味。他们对水样进行如下处理:
(1)向水样中加入明矾搅拌溶解,静置一段时间后,进行 (填操作名称)除去固体杂质,再向水样中加入活性炭,除去水样中的颜色和异味,该过程属于 变化(填“物理”或“化学”)。
(2)通入氯气杀菌消毒,得到自来水,发生的反应如下:Cl2+H2O="HCl+HClO" (次氯酸),次氯酸HClO 中氯元素的化合价为 。
(3)为了判断得到的自来水是硬水还是软水,可加入 进行检验。生活中可用 的方法来降低水的硬度。
(4)为了防止北河水污染,下列做法不正确的是 (填字母)。
A.工业废水处理后再排放 | B.农业上合理使用农药化肥 |
C.不向江中随意倾倒垃圾 | D.使用含磷洗衣粉 |