Question

9、食品卫生与身体健康密切相关．下列做法对人体健康有害的是（　　）

A、用工业石蜡给大米上蜡“美容”

B、蒸馒头时加入适量小苏打

C、用食醋作食品的调味剂

D、用活性炭作自来水净水剂

Answer 1

分析：A、根据工业石蜡含有非常强的致癌物进行分析判断；
B、根据碳酸氢钠与酸会产生二氧化碳进行分析；
C、根据食醋无毒进行分析；
D、根据活性炭的结构进行分析；

解答：解：A、工业石蜡含有非常强的致癌物，人体摄入石蜡后，还会造成腹泻等肠胃疾病，故A错误；
B、碳酸氢钠与发酵产生的酸反应后会生成二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，故B正确；
C、加入适量的食醋可以加强人的食欲，帮助消化，食醋无毒，故C正确；
D、活性炭具有疏松多孔的结构，具有吸附性，可以吸附色素和异味，故D正确；
故选A．

点评：化学来源于生产生活，与人类的生产生活密切相关，关爱生命，永保健康，是社会热点，也是重要的中考热点之一．在生活中常见的有毒的物质有：甲醛、工业石蜡、黄曲霉素等，需要识记．