题目内容
17.查阅资料可知,米酒味道变酸是因为米酒中产生的醋酸杆菌使乙醇(C2H5OH)和氧气发生反应生成了醋酸(CH3COOH)和另一种常见的液体.回答下列问题:(1)食物变质是一种缓慢氧化反应(填“剧烈”、“缓慢”).
(2)米酒味道变酸的化学反应方程式为C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O;可用加入石蕊溶液变红验证米酒味道变酸是生成了醋酸.
分析 (1)食物变质是一种缓慢氧化;
(2)根据题意,酒精(C2H5OH)在酶的作用下与空气中的氧气作用,生成了醋(CH3COOH)和水,写出反应的化学方程式即可.
解答 解:(1)食物变质是一种缓慢氧化;
(2)酒精(C2H5OH)在酶的作用下与空气中的氧气作用,生成了醋(CH3COOH)和水,反应的化学方程式为:C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O;
可用加入石蕊溶液变红验证米酒味道变酸却是生成了醋酸.
故答案为:(1)缓慢;
(2)C2H5OH+O2$\frac{\underline{\;酶\;}}{\;}$CH3COOH+H2O;加入石蕊溶液变红
点评 本题难度不大,考查学生根据反应原理书写化学方程式的能力,化学方程式书写经常出现的错误有不符合客观事实、不遵守质量守恒定律、不写条件、不标符号等.
练习册系列答案
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8.下列情况中,铁钉容易生锈的是( )
| A. | 在干燥的空气中 | B. | 浸没在蒸馏水中 | ||
| C. | 部分浸入食盐水中 | D. | 浸没在植物油中 |
5.下表中对部分知识的归纳正确的一组是( )
| A、化学与能源 | B、环保与安全 |
| 石油、煤、天然气都是可再生能源 推广使用的乙醇汽油是一种新能源 | 使用可降解的塑料制品更环保 霉变的花生、大米含有黄曲霉素,绝对不能食用 |
| C、化学与健康 | D、化学与材料 |
| 油脂、糖类是人体所需的基本营养素 人体适当补充碘元素可防骨质疏松 | 钢铁、硬铝和黄铜都是合金 纯铁比生铁的硬度更大、熔点更高 |
| A. | A | B. | B | C. | C | D. | D |
12.如图为三种物质的溶解度曲线.下列说法错误的是( )

| A. | 约在64℃时KCl和Na2SO4的溶解度相等 | |
| B. | 在室温至100℃区间,随温度升高,Na2SO4的溶解度先增大后减小,醋酸钙则相反 | |
| C. | 分离含少量KCl的溶液,采用先蒸发浓缩,后降温结晶的方法 | |
| D. | 在40℃时,40gKCl固体溶于60g水得到40%KCl溶液 |
2.
过氧化钙(CaO2)是一种环境友好的化工原料,工农业生产中用作漂白剂、种子消毒剂以及鱼类运输时的制氧剂等.过氧化钙与水反应方程式为:2CaO2+2H2O═2Ca(OH)2+O2↑.
(1)若用150g某过氧化钙工业样品可制得氧气32g,请计算该过氧化钙样品的纯度(样品中CaO2的质量分数)是多少?
(2)往150g上述过氧化钙工业样品中逐渐加入水至过量,在如图中画出产
生氧气的曲线图.
(3)下表为市面上某种过氧化钙和过氧化钠(化学式为Na2O2,化学性质与
CaO2类似)样品的一些数据:
用3000元购买样品制氧气,请通过计算说明购买哪种产品可制得更多的O2(已知用3000元购买过氧化钙样品可制得26.1kg O2)?
(1)若用150g某过氧化钙工业样品可制得氧气32g,请计算该过氧化钙样品的纯度(样品中CaO2的质量分数)是多少?
(2)往150g上述过氧化钙工业样品中逐渐加入水至过量,在如图中画出产
生氧气的曲线图.
(3)下表为市面上某种过氧化钙和过氧化钠(化学式为Na2O2,化学性质与
CaO2类似)样品的一些数据:
| 物质 | 相对分子质量 | 纯度 | 价格(元/kg) |
| Na2O2 | 78 | 98% | 25 |
| CaO2 | 72 | 94% | 24 |
9.根据你的生活经验和所学的化学知识判断,下列说法错误的是( )
| A. | 铁、碘、钙是人体必需的微量元素 | |
| B. | 焚烧秸秆或增加空气中的PM2.5 | |
| C. | 服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多 | |
| D. | 洗涤剂具有乳化作用能去除油污 |
8.
如图是镁原子结构示意图,下列有关镁原子的说法错误的是( )
| A. | 在化学反应中,易失去两个电子形成Mg2+ | |
| B. | 原子核外有l2个电子 | |
| C. | 原子核内有12个质子 | |
| D. | 原子带12个单位正电荷 |
9.在剑桥科技节上,化学家表演了一个神奇的魔术:
(1)将二种无色溶液倒入同一酒杯中,立即变成了“红酒”;
(2)向“红酒”中倒入另一种无色溶液,“红酒”就变成了“牛奶”;
(3)向“牛奶”中倒入又一种无色溶液,“牛奶”就变成“发泡汽水”.
某化学兴趣小组利用所学的化学知识再现该化学魔术,请你与他们一起来完成探究实验,提供的药品:石蕊溶液、酚酞溶液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钡溶液、氯化钠溶液、氯化钡溶液、碳酸钠溶液.
【提出问题】变成红酒的两种无色液体的成分各是什么?
【猜想】小明:稀盐酸和石蕊溶液
小红:碳酸钠溶液和酚酞溶液
小强:氢氧化钠溶液和酚酞溶液
大家一致认为小明同学猜想明显不合理,其原因为:石蕊溶液有颜色;
小红依据自己猜想利用上述药品进行了如下实验:
【结论】小红成功再现了该化学魔术.
【反思】
(1)小红的实验向我们展示了连续的实验变化,假设每次实验都恰好完全反应,最后在烧杯的溶液中(除了酚酞外)还一定大量存在的阳离子是(写符号)Na+、Ba2+;
(2)小强依据自己的猜想和利用提供的药品没能完成该化学魔术,你认为其原因不产生白色沉淀.
(1)将二种无色溶液倒入同一酒杯中,立即变成了“红酒”;
(2)向“红酒”中倒入另一种无色溶液,“红酒”就变成了“牛奶”;
(3)向“牛奶”中倒入又一种无色溶液,“牛奶”就变成“发泡汽水”.
某化学兴趣小组利用所学的化学知识再现该化学魔术,请你与他们一起来完成探究实验,提供的药品:石蕊溶液、酚酞溶液、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钡溶液、氯化钠溶液、氯化钡溶液、碳酸钠溶液.
【提出问题】变成红酒的两种无色液体的成分各是什么?
【猜想】小明:稀盐酸和石蕊溶液
小红:碳酸钠溶液和酚酞溶液
小强:氢氧化钠溶液和酚酞溶液
大家一致认为小明同学猜想明显不合理,其原因为:石蕊溶液有颜色;
小红依据自己猜想利用上述药品进行了如下实验:
| 实验步骤 | 实验现象 | 结论与化学方程式 | 达到效果 |
| (1)取适量碳酸钠溶液于烧杯中,向其中滴加几滴酚酞溶液; | 溶液变为红色 | 碳酸钠溶液显碱性 | 变成了“红酒” |
| (2)向(1)“红酒”中加入无色溶液氯化钡; | 溶液中红色褪去,并产生白色沉淀 | 写出该反应的化学方程式BaCl2+Na2CO3=BaCO3↓+2NaCl | 由“红酒”变成了“牛奶” |
| (3)再向(2)“牛奶”中加入适量稀盐酸. | 沉淀溶解,产生大量气泡 | 沉淀溶于稀盐酸 | 由“牛奶”变成了“汽水” |
【反思】
(1)小红的实验向我们展示了连续的实验变化,假设每次实验都恰好完全反应,最后在烧杯的溶液中(除了酚酞外)还一定大量存在的阳离子是(写符号)Na+、Ba2+;
(2)小强依据自己的猜想和利用提供的药品没能完成该化学魔术,你认为其原因不产生白色沉淀.