题目内容

20.“碘是智慧元素”,它是合成甲状腺激素的重要原料之一,若人在幼年时期甲状腺激素分泌不足,可能会患呆小症.我国大部分地区缺碘,早在上世纪90年代就颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,食盐加碘成为一项国家政策.“加碘盐”一般在食盐中加入一定量的碘酸钾(KIO3),其中碘元素的化合价是+5价.
“碘是一把双刃剑”,碘过量也会引起甲状腺疾病.浙江于2012年3月起调整食盐加碘“一刀切”政策,增加无碘盐供应点,并降低食盐的含碘量,碘基本浓度从原来的35mg/kg下调至20mg/kg,以含碘量20mg/kg为标准,1kg碘盐中含有33.7毫克的碘酸钾.初中生每天碘元素适宜摄人量约为0.15毫克,假设碘元素全部来自“加碘盐”,你一天最多可以摄入含碘量为20毫克/千克的食盐7.5克.
人体所需碘元素并非全部来自“加碘盐”,人们可以从饮用水.粮食.蔬菜和周围环境中摄取碘元素,如图丙为部分海产品含碘量.请根据报道内容及以上的分析计算结果,并参考图丙,针对杭州“碘过量”现象,为杭州市民提一条建议少摄入海带、紫菜等含碘量丰富的食物.
常见食物含碘量(每100克所含)
海产品非海产品
裙带菜(干)(15878 微克)稻米(2.3 微克)
紫菜(干)(4323 微克)小麦面粉(2.9 微克)
海带(鲜)(923 微克)猪肉(瘦)(1.7 微克)
海虹(346 微克)牛肉(瘦)(10.4 微克)
虾皮(264.5 微克)鲤鱼(4.7 微克)
虾米(82.5 微克)小白菜(10 微克)
金枪鱼(14 微克)番茄(2.5 微克)
墨鱼(13.9 微克)芹菜(0.7 微克)
带鱼(8.7 微克)茄子 (1.1 微克)
小黄鱼(9.5 微克)橙子(0.9 微克)

分析 根据碘元素与人体健康之间的关系分析判断;在化合物中各元素正负化合价的代数和为零;根据碘酸钾的组成分析判断;根据碘酸钾的化学式计算.根据初中生每天碘元素适宜摄入量和食盐的含碘量分析计算.

解答 解:呆小症是由于幼年时期甲状腺激素分泌不足而导致的,患者身材矮小,智力低下,生殖器官发育不全.故填:呆小症;
碘酸钾中钾元素为+1价,氧元素为-2价,设碘元素的化合价为x,则有:(+1)+x+(-2)×3=0,x=+5,故填:+5;
设在1kg食盐中加入碘酸钾的质量为x,则
x×$\frac{127}{214}$=20mg,x=33.7mg,故填:33.7;
一天最多可以摄入含碘量为20mg/kg的食盐的质量是:$\frac{0.15mg}{20mg/kg}$=0.0075kg=7.5g,故填:7.5;
碘过量则需要控制碘的摄入,少吃含碘的食品,故填:少摄入海带、紫菜等含碘量丰富的食物.

点评 本题考查的是化学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.

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