题目内容
【题目】关注健康，预防疾病．下列叙述正确的是（ ）
A.人体通过食物获得的蛋白质在胃肠道内与氧气发生反应，生成氨基酸
B.维生素有20多种，在人体内都不能合成，只能从食物中摄取
C.每克油脂在人体内完全氧化，放出的能量比糖类多，是重要的供能物质
D.铁、锌、锡、碘、氟都是人体所需的微量元素
【答案】C
【解析】解：A．人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应，生成氨基酸，故错误；
B．目前已知的20多种维生素一般不能在人体内合成需要从食物中摄取，不是都不能，故错误；
C．油脂在人体内完全氧化放出能量很大，是重要供能物质，故正确；
D．由人体内微量元素的种类可知，氟、碘、铁、硒、锌都是人体所需的微量元素，锡不是，故错误．
故选C．
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