题目内容
下列物质中，不属于糖类的是（ ）
| A．麦芽糖 | B．淀粉 | C．蔗糖 | D．蛋白质 |
A、麦芽糖是一种单糖，属于糖类，所以错误．
B、淀粉是一种多糖，属于糖类，所以错误．
C、蔗糖是一种二糖，属于糖类，所以错误．
D、蛋白质和糖类分别属于六大营养素中的不同种类，所以正确．
故选D．
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