题目内容
各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，用餐具洗洁精洗餐具上的油污是利用洗涤剂的 作用，用汽油除去衣服上的油污是 作用．
考点：乳化现象与乳化作用,溶解现象与溶解原理
专题：溶液、浊液与溶解度
分析：根据汽油是良好的有机溶剂，能溶解油脂，洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴判断．
解答：解：洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，这些细小的液滴能随着水流走，是乳化作用；汽油除去衣服上的油污依据的是汽油能将油脂溶解，形成溶液，是溶解作用．
故答案为：乳化；溶解
故答案为：乳化；溶解
点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
练习册系列答案
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