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5.世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一,但现实生活中却“铝禁不止”.下列关于铝的应用不科学的是(  )
A.用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸
B.使用含铝膨松剂制作油条
C.用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料
D.火锅店购买铜火锅取代铝火锅

分析 铝确定为食品污染源之一,所以在制作食品和饮料的过程中,不能用铝制品.

解答 解:A、用氢氧化镁代替氢氧化铝中和过多胃酸,可以减少铝的摄入,所以该做法是科学的,故A错;
B、使用含铝膨松剂制作油条,会使人体摄入铝元素,应用不科学,故B正确;
C、用纸盒代替铝制易拉罐盛装饮料,可以减少铝的摄入,所以该做法是科学的,故C错;
D、火锅店购买铜火锅取代铝火锅,可以减少铝的摄入,所以该做法是科学的,故D错.
故选B.

点评 解答本题关键是知道铝确定为食品污染源之一,所以在制作食品和饮料的过程中,不能用铝制品.

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