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食盐是重要的调味品,精盐是由粗盐提纯而来,在提纯过程中通常不需要的操作是
A.蒸发 B.吸附 C.过滤 D.溶解
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【答案】
B
【解析】略
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24、家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.以下是探讨化学物质与人体健康的几个问题,请问:
(1)现在,邵阳地区很多家庭的“柴”已被“液化石油气”所替代,液化石油气属于
混合物
(填纯净物或混合物).
(2)我们的主食是大米和面食,它们所含的主要成分属于六大营养素中的
淀粉
.
(3)碗碟上的油污,用水很难洗净,但往水中滴加少量洗涤剂后,将油污分散成了无数细小的液滴,就很容易除去油污,说明洗涤剂具有
乳化
功能.
(4)食盐是重要的调味品,加碘食盐所含碘酸钾(KIO
3
)中碘元素的化合价为
+5
价.
(2011?株洲)食盐是重要的调味品,精盐是由粗盐提纯而来,在提纯过程中通常不需要的操作是( )
A.蒸发
B.吸附
C.过滤
D.溶解
(2012?雨花台区一模)化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识.
(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是
A
A
(填字母序号);
(2)食盐是重要的调味品,食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大.碘是人体必须的
微量
微量
(选填“常量”、“微量”)元素.
(3)厨房中使用的物品中,请你例举两种所使用的主要材料属于合成材料的,如塑料脸盆、
油烟机的塑料外壳
油烟机的塑料外壳
、
不粘锅的材料聚四氟乙烯
不粘锅的材料聚四氟乙烯
等;
(4)通过铁锅能将食物烧熟,是利用了金属铁的
导热
导热
性;为了有效防止菜刀生锈,可以采取的一种做法是
保持铁制品表面干燥与洁净
保持铁制品表面干燥与洁净
.
化学与我们的生活和生产密切相关,学好化学知识能使我们更好地认识和解决实际问题.
(1)我们常用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有
乳化
乳化
的功能.
(2)良好的家居环境带来美好的生活.
①房屋装修后,可在室内放一些活性炭来吸收装修材料释放出的甲醛、苯等有毒气体,这是利用活性炭的
吸附
吸附
性.
②如图所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品.“火立熄”接触到火焰3-5秒后炸开,释放的粉末覆盖在燃烧物上,同时放出不可燃烧气体,使火焰熄灭.“火立熄”的灭火原理是
B
B
.(填标号)
A.清除可燃物
B.使燃烧物与氧气隔绝
C.降低燃烧物的着火点
(3)汽车是现代生活中常见的一种交通工具.
①喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,起防锈原理是隔绝
氧气和水
氧气和水
.
②CNG双燃料环保汽车已在福州投入使用,这种汽车所用的燃料是汽油和压缩天然气.写出天然气完全燃烧的化学方程式:
CH
4
+2O
2
点燃
.
CO
2
+2H
2
O
CH
4
+2O
2
点燃
.
CO
2
+2H
2
O
.
(4)食盐是重要的调味品,粗盐中常因为含有杂质而不能直接食用,我们常常把粗盐通过
溶解
溶解
、
过滤
过滤
、
蒸发
蒸发
三个步骤提纯为精盐.
化学与生活密切相关,在厨房里蕴藏着许多化学知识。
(1)下列食物中,维生素含量比较丰富的是 __________(填字母序号);
A.西红柿 B.牛奶 C.米饭 D.鸡蛋
(2)食盐是重要的调味品,食盐适量加碘可以有效预防碘缺乏引起的甲状腺肿大。碘是人体必须的_____(选填“常量”、“微量”)元素。
(3)厨房中使用的物品中,请你例举两种所使用的主要材料属于合成材料的,如塑料脸盆、 ____、_____等;
(4)通过铁锅能将食物烧熟,是利用了金属铁的_____性;为了有效防止菜刀生锈,可以采取的一种做法是________。
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