题目内容
湘西地区食物中缺乏某种人体所需的微量元素，为解决这一影响广大人民群众健康的问题，政府在食盐中都添加了KIO3，请问在食盐中添加KIO3的目的和作用是什么？ ．
【考点】微量元素、维生素与健康的关系及摄取方法．
【专题】化学与生活．
【分析】根据已有的化学元素与人体的健康的关系进行分析解答即可．
【解答】解：添加碘酸钾能补充人体所需要的碘元素，碘元素是甲状腺素的组成元素，故填：补充人体所需的碘元素．
【点评】本题考查的是化学元素与人体健康的关系，完成此题，可以依据已有的知识进行．
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