题目内容
19．判断以下说法错误的是（ ）| A． | 鸡蛋汤是混合物 | B． | 水果和蔬菜能提供维生素 | ||
| C． | 新鲜空气是纯净物 | D． | 可燃性属于物质的化学性质 |
分析 纯净物是由一种物质组成的物质，混合物是由多种物质组成的物质；据此结合常见物质的组成成分逐项分析即可．
解答 解：A、鸡蛋汤中含有水、蛋白质等多种物质，是混合物．
B、水果和蔬菜都含有丰富的维生素，都能提供维生素．
C、新鲜空气中含有氮气、氧气等多种物质，属于混合物．
D、可燃性需要通过化学变化才能表现出来，属于物质的化学性质．
故选：C．
点评 解答本题要充分理解纯净物和混合物的区别，要分析物质是由几种物质组成的，如果只有一种物质组成就属于纯净物，如果有多种物质就属于混合物．
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7．区别H2、O2、CO2三种气体的最简便的方法是（ ）
| A． | 将气体分别通过灼热的铜丝 | |
| B． | 用燃着的木条分别伸入盛满气体的试管口处 | |
| C． | 分别闻气体的气味 | |
| D． | 将气体分别通入澄清的石灰水中 |
14．（1）市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品，常采用真空包装，真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气后，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
【提出问题】食品充气包装袋中的气体是什么？
【猜想假设】某同学猜想可能是氮气、二氧化碳气体．他提出这些猜想的依据是氮气、二氧化碳均无毒、氮气、二氧化碳均不与食物反应等．
【实验验证】请你设计实验，检验上述猜想的正确性．填写实验报告．
充入的气体还可以是稀有气体（合理即可）．
（2）茶叶、肉松、膨化食品等常采用真空充气包装，即将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气后，再充入防止食品变质的气体，然后封口．真空充气包装能使食品保持原有的色、香、味及营养价值，防止食品受压而破碎变形．
【提出问题】食品充气包装袋中的气体是什么？
【猜想假设】某同学猜想可能是氮气、二氧化碳气体．他提出这些猜想的依据是氮气、二氧化碳均无毒、氮气、二氧化碳均不与食物反应等．
【实验验证】请你设计实验，检验上述猜想的正确性．填写实验报告．
| 实验方法与操作 | 可能观察到的现象及结论 |
| 用注射器将包装内的气体抽出将其注入澄清石灰水中 | 若澄清石灰水变浑浊，则包装袋内的气体是二氧化碳；若不变浑浊，则充入的是氮气 |
4．下列说法错误的是（ ）
| A． | 原子由原子核和核外电子构成，不显电性 | |
| B． | 碳的相对原子质量是12g | |
| C． | “酒香不怕巷子深”说明分子在不停运动 | |
| D． | 钠的原子序数是11，元素符号是Na |