Question

下图是某橙汁饮料标签上的部分内容。                          

(1)除配料中涉及的营养物质外，人体必需的营养物质还有__    （写出两种即可）。    
(2)该饮料的pH_    7（选填“>”“<“=”）。
(3)如何检验一种无色溶液是否具有酸性？请设计两种实验方案（写出简要的实验步骤、现象及结论）。
①_____________________________________
②_____________________________________

Answer 1

(1)蛋白质、脂肪等  
(2)<  
(3)方案一：取少量该溶液置于试管中，向其中滴加几滴紫色石蕊溶液，若石蕊溶液变为红色．则可证明该溶液具有酸性。
方案二：取少量该溶液置于试管中，向其中滴加碳酸钠溶液，若有气泡产生，则可证明该溶液具有酸性。（其他合理方案均可）