题目内容

下列属于糖类的是(  )
①果糖  ②淀粉  ③油脂  ④纤维素  ⑤淀粉酶.
A、①②⑤B、①②④
C、①②③D、②③⑤
考点:生命活动与六大营养素
专题:化学与生活
分析:人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,蛋白质、脂肪、糖类是给人体提供能量的物质.果糖、淀粉都属于糖类,纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,也属于糖类.油脂分为油和脂肪,淀粉酶是分解糖类的酶,它们都不属于糖类.
解答:解:A、油脂分为油和脂肪,淀粉酶是分解糖类的酶,它们都不属于糖类,⑤不是,故选项错误;
B、果糖、淀粉都属于糖类,纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖,也属于糖类,故选项正确;
C、油脂分为油和脂肪,淀粉酶是分解糖类的酶,它们都不属于糖类,③不是,故选项错误;
D、油脂分为油和脂肪,淀粉酶是分解糖类的酶,它们都不属于糖类,③⑤不是,故选项错误;
故选:B.
点评:本考点考查了元素与人体健康的关系等,基础性比较强.食品在现实生活中应用很广泛,应该好好把握.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.
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