题目内容
下列括号中对日常生活的变化判断正确的是（ ）
| A、水蒸发（化学变化） |
| B、氢气爆炸（化学变化） |
| C、用活性炭除去冰箱中的异味（化学变化） |
| D、烧鱼时把鱼烧焦（物理变化） |
考点：化学变化和物理变化的判别
专题：物质的变化与性质
分析：此题是关于化学变化的判断，物质变化分物理变化和化学变化，二者的根本区别在于是否有新物质生成．如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化，
解答：解：A、水蒸发过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
B、氢气爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项正确；
C、用活性炭除去冰箱中的异味，利用的是活性炭的吸附性，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、烧焦的鱼表面的蛋白质中产生了致癌物质，有新物质生成，属于化学变化．故选项错误．
故选B．
B、氢气爆炸过程中有新物质生成，属于化学变化．故选项正确；
C、用活性炭除去冰箱中的异味，利用的是活性炭的吸附性，没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；
D、烧焦的鱼表面的蛋白质中产生了致癌物质，有新物质生成，属于化学变化．故选项错误．
故选B．
点评：解答本题要分析变化过程中是否有新物质生成，如果有新物质生成就属于化学变化．
练习册系列答案
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了解物质的分类可使我们更好的学习化学．下列各组物质，前者属于混合物，后者属于化合物的是（ ）
| A、净化后的自来水 铝合金 |
| B、氮气 煤 |
| C、冰水混合物 液氧 |
| D、空气 二氧化碳 |
下列变化中，属于化学变化的是（ ）
| A、空气流动 | B、冰融化成水 |
| C、矿石粉碎 | D、钢铁生锈 |
下列有关实验现象的描述不恰当的是（ ）
| A、红磷在空气中燃烧，产生大量白烟 |
| B、硫在空气中燃烧发出淡蓝色火焰 |
| C、细铁丝在氧气中燃烧生成黑色固体 |
| D、木炭还原氧化铜生成铜和二氧化碳 |
合理运用燃烧与灭火的化学原理对保障生命财产安全非常重要．