Question

18．家庭厨房就是一个丰富的化学小世界，“柴米油盐酱醋糖”中包含许多化学知识：
（1）超市货架上的食盐品种丰富，有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等．这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指（填：单质、原子或元素）元素．
（2）水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙（CaCO₃），其相对分子质量是100
（3）白糖与红糖主要成分都是蔗糖．利用活性炭的吸附性，可将红糖脱色成白糖．
（4）家庭所用的自来水经过二氧化氯消毒杀菌，二氧化氯的化学式为ClO₂，其中氯元素的化合价为+4价．

Answer 1

分析 （1）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“锌、钙、硒、碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（3）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素．
（4）根据名称书写化学式．

解答 解：（1）锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等中含的锌、钙、硒、碘等不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“锌、钙、硒、碘”是强调存在的元素，与具体形态无关；故填：元素；
（2）碳酸钙〔CaCO₃〕的相对分子质量为40+12+16×3+16=100；故填：100；
（3）活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素，可将红糖脱色成白糖；故填：吸附；
（4）二氧化氯的化学式为：ClO₂，氧元素显-2价，设氯元素的化合价是x，根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得：x+（-2）×2=0，则x=+4价．故填：ClO₂；+4．

点评 与生产、生活相关的知识是中考考查的热点之一，灵活运用所学知识（原子、化学式的有关计算、缓慢氧化等）是正确解答本题的关键．