Question

11．人类的生存、发展离不开化学．
（1）如表列出的是每100g某品种西瓜可食用部分的主要营养成分数据．

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙、磷、铁、锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

①该西瓜中含六大营养素，则表中“X”是维生素；
②锌、铁是人体必须的微量（常量、微量）元素；
（2）西瓜种植过程中可以施用下列化肥，其中属于复合肥的是D（填字母）；
A．NH₄HCO₃       B．KCl       C．CO（NH₂）₂     D．NH₄H₂PO₄．

Answer 1

分析 （1）①西瓜属于水果，其中含有丰富的维生素；
②根据微量元素和常量元素的区别和种类回答；
（2）含有氮元素的肥料称为氮肥，含有磷元素的肥料称为磷肥，含有钾元素的肥料称为钾肥，同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥．

解答 解：（1）①西瓜属于水果，其中含有丰富的维生素，所以X是维生素．
②人体中的常量元素主要有：氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁；微量元素主要有：铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒；则锌、铁是人体必须的微量元素．
（2）A、NH₄HCO₃含有氮元素，属于氮肥； B、KCl含有钾元素，属于钾肥； C、CO（NH₂）₂  含有氮元素，属于氮肥；D、NH₄H₂PO₄．含有氮元素和磷元素，属于复合肥．
故答案为：（1）①维生素；②微量；（2）D．

点评 此题涉及的知识面较广，这就要求我们对于相关的基础知识要熟练掌握，只有基础扎实，才能灵活答题．