Question

（2008?衡阳）铁锅是世界卫生组织推广的烹饪炊具、用铁锅烹饪食物时加些食醋，有利于增加食物中的

铁（Fe）

元素．用生铁铸成的铁锅使用较长时间后，锅底外部出现略显红色的脱落块，红色物质的主要成分是

Fe₂O₃

（填化学式），将脱落块加入足量稀盐酸中，充分反应后，最后留有的黑色不溶物是

C（碳）

．

Answer 1

分析：铁能和醋酸反应生成醋酸亚铁和氢气，人体可以吸收亚铁离子，从而增加铁元素；铁锈的主要成分是氧化铁，生铁中含有碳等物质．

解答：解：在烹饪时加些食醋，有利于增加食物中的铁元素．红棕色物质的主要成分是氧化铁．最后留有的黑色不溶物为碳．故填答案为：铁（Fe）  Fe₂O₃    C（碳）

点评：书写物质的化学式时要遵循两个原则：要根据客观事实书写；不能主观臆造事实上不存在的化学式．