题目内容
研究发现,铝元素能损害人的脑细胞,因此,世界卫生组织规定,每日对铝元素的摄入量应控制在0.004g以下。油条是中国北方常见的食品之一,100g油条中约含0.33g明矾[KAl(SO4)2×12H2O]。问(1)明矾的相对分子质量是多少?
(2)若按一天食用100g油条,铝元素的摄入量是否超过安全用量?
(3)在日常生活中,除少吃油条外,还应注意什么?
答案:
解析:
提示:
解析:
| (1)明矾的相对分子质量:39+27+(32+16´4)´2+12´18=474
(2)铝元素的摄入量为 0188g>0.004g,故超过安全用量 (3)少用铝制餐具或少食用铝制品包装的食品。
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提示:
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