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鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸(一种酸)而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是

[　　]

A．水

B．纯碱

C．食盐

D．食醋

答案：B
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（2006?福建）鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤此鱼肉的最佳物质是（　　）
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
A．水
B．纯碱
C．食盐
D．食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
A．水
B．纯碱
C．食盐
D．食醋
鱼胆弄破后会使鱼肉粘上难溶于水的胆汁酸（一种酸）而变苦，要减少这种苦味．用来洗涤的最佳物质是（ ）
A．水
B．纯碱
C．食盐
D．食醋

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