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5.专家建议,一顿营养均衡的早餐,要包含“四个一”:一杯牛奶、一个鸡蛋、一份主食和一份能为人体提供丰富维生素的食物,这份提供维生素的食物是蔬菜(或水果).其中鸡蛋提供的主要营养素是蛋白质.

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则进行分析解答.

解答 解:牛奶和鸡蛋中富含蛋白质,主食中富含淀粉,淀粉属于糖类,还富含油脂;蔬菜、水果中富含维生素:故答案为:蔬菜(或水果);蛋白质.

点评 “吃得营养,吃出健康”是人类普遍的饮食追求,本题考查了人体所需的六大营养素,同时告诫我们在生活中一定要注意营养物质的均衡搭配,要合理膳食.

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