题目内容
(2005
年江苏)黄瓜中富含维生素C,其分子结构如下图.维生素C由________元素组成.维生素C在pH<5的环境中较稳定,为减少维生素C的损失,黄瓜在烹饪时应加入少量的________.维生素C片保存时,应注意避热、避光、密封,请你据此推测维生素C的化学性质________.![]()
答案:
解析:
解析:
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C、H、O,食醋,维生素C不稳定 |
练习册系列答案
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(2005
年江苏)下列物质中,属于纯净物的是[
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A .无尘空气 |
B .加碘食盐 |
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C .胆矾晶体 |
D .可口可乐 |