Question

6月1日为“世界牛奶日”．某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述错误的是（　　）

A．蛋白质、糖类都属于有机物

B．青少年常饮牛奶有利于骨骼生长

C．误食重金属盐可以立即喝大量牛奶

D．牛奶是生活中常见的一种溶液

Answer 1

D

解析试题分析：A、有机物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸盐除外），蛋白质和糖类符合定义，故A正确；B、钙是形成骨胳的主要成分，它构成了骨坚硬的支架，牛奶中含有丰富的钙元素，故B正确；C、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故C正确；D、牛奶不具有均一稳定性，不属于溶液．故D错误．
考点：生命活动与六大营养素；溶液的概念、组成及其特点；常见中毒途径及预防方法．