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15.结晶的方法主要有两种:蒸发结晶法是适用于一切把可溶于水的物质从溶液中分离出来的方法;降温结晶法则特别用于溶解度受温度影响大的物质.

分析 结晶是分离可溶性固体和水(或者两种可溶性且溶解度变化差别大的固体)的一种混合物分离的方法;它是根据固体物质从溶液里析出晶体的原理,通过蒸发或者降温的方法将其中的固体物质分离出来.

解答 解:从饱和溶液中得到晶体,一般采用两种方法:溶解度受温度影响小的固体,一般用蒸发结晶的方法获得晶体,蒸发溶剂,使溶液由不饱和变为饱和,继续蒸发,过剩的溶质就会呈晶体析出.
溶解度受温度影响大的固体,一般采用降温结晶的方法,降低热饱和溶液的温度,溶解度随温度变化较大的溶质就会呈晶体析出.
故答案为:蒸发结晶;降温结晶.

点评 本题难度不大,掌握降温结晶和蒸发结晶的原理并能灵活运用是正确解答本题的关键.

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