题目内容

野炊过程实际上是运用化学知识分析、解决问题的过程,因为该项活动过程中涉及许多化学知识的运用.某次野炊活动中,同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成份为碳酸钠)等物品.

(1)

携带过程中,不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了.若要将它们区分开来,适宜选用________(填所携带的物品名称).

(2)

在“灶”上悬挂野炊锅时,小明生火后小心调节野炊锅到合适的高度.这样做的原因可能是

[  ]

A.

使用焰心加热

B.

使用内焰加热

C.

使用外焰加热

(3)

烹煮牛肉西红柿汤时,为了解汤的盐味是否适宜,小春同学取锅中少量汤品尝.取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何,是因为溶液具有________(填一条性质).

(4)

野炊结束时,小辉用干布抹去铁锅表面的水珠.这样做的目的是________.

答案:2.C;
解析:

(1)

食醋

(3)

均一性

(4)

防止铁锅生锈


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