Question

科学家经过多年研究证明，有一些同学爱吃的小包装零食中，含一定量的有毒、有害、致病化学物质，如某些油炸食品中含有致癌物质丙烯酰胺（C₃H₅ON）．请你根据丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化学式计算后填写：
（1）丙烯酰胺中碳元素和氧元素的质量比

 

；
（2）丙烯酰胺中氢元素的质量分数为

 

．

Answer 1

分析：（1）丙烯酰胺中各元素质量比为各元素的相对原子质量之和的比；
（2）元素的质量分数=

该元素原子量的和

相对分子质量

×100%

解答：解：（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素和氧元素的质量比=（12×3）：16=36：16=9：4；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氢元素的质量分数=

1×5

71

×100%≈7.0%；
故答案为：（1）9：4
（2）7.0%

点评：根据化学式可以表示物质的组成和分子的构成，可进行相对分子质量、组成元素质量比、组成元素的质量分数等相关量的计算．