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山梨酸(C6H8O2)是一种安全的食品防腐剂。下列说法正确的是( )

A. 山梨酸中碳、氢、氧元素的质量比为3∶4∶1

B. 山梨酸的相对分子质量为29

C. 每个山梨酸分子中含有16个原子

D. 山梨酸中碳元素的质量分数为10.7%

C 【解析】 A、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,进行解答; B、根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和;进行解答; C、根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数;进行解答; D、根据物质中某元素的质量分数=×100%.进行分析解答. 【解析】 A、根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原...
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