题目内容
下列食物中富含蛋白质的是（ ）
分析：人体需要的营养素包括糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．
解答：解：米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；黄瓜中富含维生素；菜油中富含油脂；
鸡蛋中富含蛋白质．
故选：B．
鸡蛋中富含蛋白质．
故选：B．
点评：要了解各种食物的成分，只有这样才能合理搭配膳食，促进身体健康．
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