题目内容
生活中的经验告诉我们，烧过的菜第二次回锅加热后，虽然没有加盐，但总比原来的咸．请用你学过的知识解释．
答案：
解析：
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加热时水分蒸发，溶剂减少，溶质不变，因而汤汁变浓，就比原来的咸． |
练习册系列答案
53随堂测系列答案
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（2012?阜新）水是生命活动中必不可少的物质，如下表为某矿泉水的配料表．
请咨询阅读并按要求回答问题：
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| 配料表 饮用纯净水 食品添加剂 （硫酸镁、氯化钾）（1）用化学语填空： ①氯化钾中的阳离子 K+ K+ ②硫酸镁中硫元素的化合价 Mg
Mg
（2）水的化学式为H2O，其中数字“2”的含义是： 1个水分子中含有2个氧原子 1个水分子中含有2个氧原子 （3）生活经验告诉我们，盛放在敞口容器中的水，在常温下会减少．请用微粒的观点解释水减少的原因： 分子是在不断运动的 分子是在不断运动的 ．
下列说法中，正确的是（ ）
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（2005?防城港）用分子的性质解释下列现象：生活经验告诉我们，盛放在敞口容器中的水，在常温下会逐渐减少，如右图：（1）水减少的原因是