题目内容

8.家庭常用的食醋中含有醋酸,它是一种有机酸,化学式CH3COOH,纯的醋酸是一种无色液体,具有刺激性气味,同时具有酸的性质,试回答下列问题:
(1)写出醋酸一条的物理性质具有刺激性气味;
(2)在醋酸中,碳元素和氢元素的质量比为6:1;
(3)在醋酸中,碳、氢、氧三种元素原子的个数比为1:2:1;
(4)食醋除作调味剂外,生活中还有些妙用,下列使用食醋肯定不能达到目的是d
a.除去菜刀上的铁锈b.除去水壶壁上的水垢
c.清洗溅到皮肤上的碱液d.鉴别黄金饰品中是否含有铜.

分析 (1)物质的物理性质是指不需要通过化学变化表现出来的性质.物理性质主要有:颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点等;
(2)根据化合物中元素质量比的计算方法来分析;
(3)根据醋酸的化学式来分析;
(4)a、食醋属于酸具有酸的共性,因此可与铁锈氧化铁反应.
b、由于水水垢的主要成分是碳酸钙与氢氧化镁,二者均可与醋酸反应,故可除掉.
c、碱液与醋酸起到中和作用,能减小对皮肤的损害.
d、醋酸不能和铜反应,也无法鉴定黄金饰品中是否含有铜.

解答 解:(1)纯的醋酸是一种无色液体,具有刺激性气味,均属于醋酸的物理性质,故填:具有刺激性气味;(答案合理即可)
(2)在醋酸中,碳元素和氢元素的质量比为:(12×2):(1×4)=6:1;故填:6:1;
(3)由醋酸的化学式可知,一个醋酸分子中含有2个碳原子、4个氢原子和2个氧原子,故填:1:2:1;
(4)食醋的主要成分是醋酸,具有酸的共性,因此可与铁锈三氧化二铁反应,所以可用来除去菜刀上的铁锈;水垢的主要成分是碳酸钙与氢氧化镁,两者均可与醋酸反应从而被除掉,同样醋酸还可与碱液反应起到中和碱液的作用;但不会和铜反应,因此鉴别黄金饰品中有无铜是不能完成的.
故选d.

点评 此题是对醋酸性质的考查,解题的关键是要抓住醋酸的酸性,属基础性知识考查题.

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