题目内容
下列富含糖类的食物是（ ）
| A、黄瓜 | B、牛肉 | C、鲤鱼 | D、馒头 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：解：A．黄瓜中富含维生素，故选项错误．
B．牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
C．鱼肉中富含蛋白质，故选项错误．
D．馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
故填：D．
B．牛肉中富含蛋白质，故选项错误．
C．鱼肉中富含蛋白质，故选项错误．
D．馒头中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确．
故填：D．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键．
练习册系列答案
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在一个密闭的容器中放有6g炭粉和充有10g氧气，用电火花引燃，使两者进行充分的反应，则生成是（ ）
| A、一氧化碳 |
| B、二氧化碳 |
| C、前两者都有 |
| D、条件不足，无法确定 |
活性炭常用来脱色素，除异味，吸毒气，是因为它具有（ ）
| A、还原性 | B、可燃性 |
| C、吸附性 | D、稳定性 |
20℃时，向40g饱和食盐水中再加入5g食盐，则在20℃时，该饱和食盐水中溶质的质量（ ）
| A、增大 | B、不变 |
| C、减少 | D、无法确定 |
化学实验过程中要规范操作，注意实验安全．下列做法中正确的是（ ）
| A、用嘴吹灭酒精灯的火焰 |
| B、若没有说明用量，液体一般取1～2mL |
| C、实验药液溅进眼睛立即用纸巾擦拭 |
| D、洒在实验台上的酒精失火立即用湿布覆盖 |
将一瓶盛氢气的集气瓶倒放，然后点燃木条，慢慢插入瓶中，然后再慢慢抽出来，在这一过程中，你能预测到的实验现象是（ ）| A、木条在瓶中继续燃烧，瓶口无淡蓝色火焰 |
| B、木条在瓶中继续燃烧，瓶口产生淡蓝色火焰 |
| C、木条在瓶中不能继续燃烧，但抽出来时可以恢复燃烧；瓶口有蓝色火焰 |
| D、条件不足，无法预测实验现象 |
下列物质的用途，既利用了碳的物理性质，又利用了其化学性质的是（ ）
| A、用焦碳炼铁 |
| B、用墨写字 |
| C、用活性炭脱色 |
| D、用木炭作燃料 |
下列化学反应属于置换反应的是（ ）
A、CO+CuO
| ||||
| B、Cl2+H2O=HCl+HClO | ||||
| C、Na2O+HCl=2NaCl+H2O | ||||
| D、Fe+2HCl=FeCl2+H2↑ |
