题目内容
16．下列属于化学变化的是（ ）| A． | 活性炭净水 | B． | 将玉米榨成玉米汁 | ||
| C． | 木薯酿酒 | D． | 饼干变潮 |
分析 有新物质生成的变化属于化学变化，没有新物质生成的变化属于物理变化，判断化学变化的唯一标准是有新物质生成．
解答 解：A、活性炭净水过程中，只是把色素、异味等物质吸附在活性炭表面，没有生成新物质，属于物理变化；
B、将玉米榨成玉米汁过程中没有生成新物质，属于物理变化；
C、木薯酿酒过程中生成新物质酒精，属于化学变化；
D、饼干变潮过程中，只是饼干吸收了空气中的水蒸气，没有生成新物质，属于物理变化．
故选：C．
点评 一些现象可以帮助我们判断某种变化是否属于化学变化，但是不是判断变化的唯一标准，判断变化是否属于化学变化的唯一标准是：是否有新物质生成，如果有新物质生成，就是化学变化，如果没有新物质生成，就不是化学变化．
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