食品卫生与身体健康密切相关.下列做法有益人体健康的是A．为延长保鲜时间.用甲醛溶液浸泡水产品B．为降低生产成本.减少婴儿奶粉中蛋白质的含量 C．为了预防甲状腺肿大.在食盐中添加碘酸钾D．为保持肉制品味道鲜美.在香肠中加入过量的亚硝酸钠题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

食品卫生与身体健康密切相关。下列做法有益人体健康的是

A．为延长保鲜时间，用甲醛溶液浸泡水产品

B．为降低生产成本，减少婴儿奶粉中蛋白质的含量

C．为了预防甲状腺肿大，在食盐中添加碘酸钾

D．为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠

【解析】

试题分析：A．甲醛能使蛋白质变性；B．蛋白质是青少年发育必需的营养物质不能减少；C．缺碘易患甲状腺肿大，故应在饮食中补充碘元素，可在食盐中添加碘酸钾；D．亚硝酸钠有毒，对人体有很大危害．

考点：食品安全

练习册系列答案

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（7分）请根据下列装置回答问题：

（1）写出①、②的仪器名称：① ；② 。

（2）实验室用高锰酸钾制取氧气的化学方程式为，用D装置收集O2的操作中，导管口开始有气泡放出时，不宜立即收集，原因是。

（3）实验室可用碳酸氢钠固体加热分解（产物为碳酸钠、二氧化碳和水）来制取CO2，反应的化学方程式为，用此法来制取CO2，应选用的气体发生装置是（填字母）。

（4）用E装置可以收集O2、Cl2、CH4、NH3等气体中的。

区别下列各组物质的方法不可行的是

A．用盐酸区别澄清石灰水和氢氧化钠稀溶液

B．用蒸馏水区别NH4NO3和NaOH两种白色固体

C．用蒸馏水区别高锰酸钾和碘两种暗紫色固体

D．用盐酸区别氧化铜和铁粉两种黑色固体

（8分）某化学学习小组在化学药品柜中发现一瓶保管不当，标签模糊不清的无色溶液，（如图）且实验员告诉小组成员该溶液显碱性；已知这瓶溶液是以下四瓶溶液中的其中一种：H2SO4溶液、NaOH溶液、FeCl 3溶液、Na2CO3溶液。小组成员小强和小红同学很感兴趣，决定对其成分进行探究（提示：碳酸钠溶液显碱性）

（1）小强和小红根据上述信息判断，该溶液不可能是溶液和溶液；

只可能是其他两种溶液中的一种。

（2）为了进一步确定该溶液是何种溶液，请你帮小强和小红设计实验方案，叙述

实验操作、预期现象与结论。

（实验室提供必要的实验仪器，限选以下试剂：氯化钡溶液、锌粒、澄清石灰水、食盐水、稀盐酸）

实验操作

预期现象与结论

（6分）氢氧化钠、氢氧化钙是重要的化工原料。

（1）氢氧化钠和氢氧化钙溶液都能使无色酚酞变红，是因为它们溶液中含有共同的 _____（填离子符号）

（2）写出氢氧化钙与下列物质反应的化学方程式：①与二氧化碳反应：

②与硫酸溶液反应： ③与硫酸铜溶液反应：

（3）关于氢氧化钠和氢氧化钙，下列说法错误的是

①农业上用氢氧化钠中和酸性土壤

②农业上用氢氧化钠和硫酸铜溶液配制波尔多液

③生活中用氢氧化钙除油污

K2CO3是草木灰的主要成分，下列说法正确的是

A． K2CO3中钾、碳、氧三种元素的质量比为2:1:3

B． K2CO3中C元素的质量分数为 ×100%

C． K2CO3溶液含有K+、C2+、和O2-

D． K2CO3溶液能导电，是因为溶液中存在大量自由移动的离子

下列生活用品所使用的主要材料，属于有机合成材料的是

A．青花瓷瓶 B．塑料水杯 C．纯棉毛巾 D．不锈钢锅

下列有关与稀盐酸发生的化学变化中，不属于复分解反应的是

A．HCl+ NaOH＝NaCl + H2O B．Fe + 2HCl ＝ FeCl2 + H2↑

C．HCl +AgNO3＝AgCl↓+ HNO3 D．2HCl + Na2CO3＝2NaCl + H2O + CO2↑

医学家发现N2O（俗名“笑气”）在医疗上具有特殊功能。以下哪种物质中氯元素的化合价与N2O中氮元素的化合价相同

A．NaClO3 B．NaClO2 C．NaClO D．NaCl

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